CULTIVAR, NUTRIR, PRESERVAR. JUNTOS

Hace unos días fue el Día Mundial de la Alimentación. Un día es promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la Alimentación (FAO). Su objetivo es disminuir el hambre en el mundo.

Hay que intentarlo, pero no nos lo están poniendo fácil. Cada día hay mas pobreza y miseria. La pandemia del COVID-19 está agravando esta situación. Por este motivo hay un llamamiento mundial a la solidaridad para conseguir que los alimentos saludables lleguen a todos los rincones del planeta, sobre todo a los mas afectados por la pandemia. Se quiere hacer un homenaje a los HEROES DE LA ALIMENTACIÓN. A los que plantan, cultivan, pescan o transportan los alimentos. De ahí el lema de este año: “CULTIVAR, NUTRIR, PRESERVAR. JUNTOS”.

La importancia del medio rural es fundamental en esta cadena. Sin mujeres y hombres que dedican su vida a la crianza de alimentos y ganadería, al igual que la pesca, no podríamos subsistir, sin olvidar a los que nos lo hacen llegar.

Nuestro pequeño homenaje con un breve cuento:


*LA TIERRA Y SU FRUTO*

*José era un hombre rudo. Viril. De campo. Empezó cultivando olivos,
haciendo cultivo ecológico. Pensó que se enfrentaba a un reto, a pesar de
que él era quien mas sabía sobre el campo.*

*La tierra tiene vida y quien mejor la entiende es quien ha crecido con
ella. Para José su tierra era como un cachorro al que había que cuidara a
diario. Sin domingos, sin vacaciones. Sus olivos eran su vida. Para el
resto del mundo tan solo eran unas aceitunas metidas en un tarro, para
otras un líquido dorado envasado en una botella, para José era saber su
crecimiento, las enfermedades, las heladas, la sequía. Toda la trayectoria
la sabía él.*

*Cuando empezó con esta clase de cultivo, eran pocos los que la
practicaban. Pocos los que creían en ella. Pero poco a poco y con la mano
cuidadosa de José, su cultivo creció, sus olivos se hicieron robustos y
fuertes dando un buen fruto y sustento a toda la familia.*

*Era un hombre generoso y pensaba que tenía todo lo que necesitaba.Pero
nunca olvidó que las mejores cosas que la humanidad tenemos no tienen
precio ni se pueden comprar, lo que si sabía es que hay que saber
buscarlas. Tenía el calor y el cariño de una familia, el aire puro y sano
de su tierra, los besos y caricias de sus nietos.*

*Fue un hombre generoso con sus vecinos y amigos y con toda clase de
persona que el pensara que necesitaba comer.*

*La comida es algo que todos debemos poseer y José así lo entendió
dedicando su vida al cultivo de algo tan esencial e importante para muchas
personas. Su objetivo era abastecer a la población. *


*UN GRANO NO HACE GRANERO, PERO LE AYUDA AL COMPAÑERO.*